Кофейни и выпечка
9.90 €3.70 €
В корзину
В наличии: 0
шт.
Десять лет назад, когда я впервые приехала в Италию, я искренне удивлялась отсутствию тут Starbucks, каворкингов и «лонг-дринков» на вынос — не говоря уже о матче на кокосовом и рафе с малиновым сиропом. Но прошли годы, и сейчас я, как настоящая итальянка, пью эспрессо по несколько раз в день — за баром, шотами — и не понимаю, как этот чёрный густой нектар можно заливать всякой непонятной ерундой.
Теперь я — настоящий ценитель качественного кофе, а не молочных коктейлей «с добавлением кофе».
И да, я отлично чувствую разницу между свежей, честной выпечкой и «массовыми» витринами для туристов.
Скажу честно: французы делают круассаны лучше, чем итальянцы — корнетто. Но! В последние годы и в Риме появились действительно достойные кандидаты — и я собрала их в одну карту, чтобы вы не тратили время на случайные места.
А вот что касается кофе… тут, извините, итальянцы — лучшие. И в паре с ароматной булочкой вы гарантированно получите правильный настрой на день.
Как и во всём, что касается еды, здесь есть свои правила: капучино — до 12, у бара значительно дешевле, чем за столиком, и, конечно, святой ритуал — чашечка эспрессо после основных блюд (да-да, «для пищеварения»). А чтобы потом заснуть после такого — есть ещё один «убийца кофе», про который я расскажу отдельно в путеводителе по тратториям.
Ну а если день вдруг не задался, у итальянцев в кофейнях есть маленький чит-код — caffè corretto. Это эспрессо, “подправленный” каплей алкоголя: чаще граппы, самбуки или амаро. Формально — чтобы согреться и взбодриться. По ощущениям — аккуратно возвращает день на рельсы.
Теперь я — настоящий ценитель качественного кофе, а не молочных коктейлей «с добавлением кофе».
И да, я отлично чувствую разницу между свежей, честной выпечкой и «массовыми» витринами для туристов.
Скажу честно: французы делают круассаны лучше, чем итальянцы — корнетто. Но! В последние годы и в Риме появились действительно достойные кандидаты — и я собрала их в одну карту, чтобы вы не тратили время на случайные места.
А вот что касается кофе… тут, извините, итальянцы — лучшие. И в паре с ароматной булочкой вы гарантированно получите правильный настрой на день.
Как и во всём, что касается еды, здесь есть свои правила: капучино — до 12, у бара значительно дешевле, чем за столиком, и, конечно, святой ритуал — чашечка эспрессо после основных блюд (да-да, «для пищеварения»). А чтобы потом заснуть после такого — есть ещё один «убийца кофе», про который я расскажу отдельно в путеводителе по тратториям.
Ну а если день вдруг не задался, у итальянцев в кофейнях есть маленький чит-код — caffè corretto. Это эспрессо, “подправленный” каплей алкоголя: чаще граппы, самбуки или амаро. Формально — чтобы согреться и взбодриться. По ощущениям — аккуратно возвращает день на рельсы.